23 mar. 2011

Desapercibido

Esta foto la tuve en mis manos por casualidad. Gastón Martínez Aliaga me la cedió. Su primer título  fue "carga pesada",  algo de humor negro. Fue la primera lectura  para esta instantanea. ¿Carga pesada? Mantenerlas  frescas; muy difícil.  Opté mejor por él de desapercidido;  la lechuga y la "carga pesada" eran muy evidentes. Mejor un homenaje al perejil ahí estaba "encima de la masa de lechugas" y  más nutritivo. 

Agricultor en Bayamo, Cuba. La producción de vegetales  en zonas urbanas una alternativa llamada a entregar alimentos en la isla

Truco: si secas las hojas el aliño o aderezo de aceite no caerá al fondo.
A dos pesos la lechuga a tres el perejil.
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